「越後の旬を味わう」というコンセプトを元に、季節の新潟県産食材を生かしたデモンストレーションや ライブキッチンが登場!
お食事処「なかさと」では調理長自慢の創作和食会席もお楽しみいただけます。
炭火のような温かさ、人と食とのつながりをお楽しみいただけるバイキングレストラン「苗場山」
「越後の旬を味わう」というコンセプトを元に2023年12月リニューアルオープン
朝食バイキング
夕食バイキング
調理長こだわりの特別料理お食事処「なかさと」
落ち着いた雰囲気のお食事処です。のんびり夕食を食べたいという方におすすめです。
地元の旬の食材をふんだんに使用したコース料理をお楽しみいただけます。
※北越雪譜膳・なかさと膳は事前予約をお願いいたします。
夕食(アラカルト)