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お食事処なかさと
Nakasato

調理長こだわりの特別料理
お食事処なかさと

地元の旬の食材をふんだんに使用したコース料理をお楽しみいただけます。
落ち着いた雰囲気のお食事処です。のんびり夕食を食べたいという方におすすめです。
調理長自慢の特別料理をぜひお召し上がりください。

  • 北越雪譜膳(一例)
  • お食事処なかさと
  • お食事処なかさと
  • お食事処なかさと

コース料理のご案内

※メニュー一例です。仕入れや時期により内容が異なる場合がございますのでご了承下さいませ。
※写真はイメージです。

北越雪譜膳

【北越雪譜膳】7,000円/1人前
厳選したこだわりの品々を使用した調理長自慢の創作和食会席


・食前酒(苗場山純米吟醸酒 醸す森)
・前菜(氷頭なます、栗のブラジル煮、黒舞茸のクリーム白和え、松前漬け、なめこ酢、むかごの松葉串)
・吸物(ズワイガニの茶碗蒸し)
・造里(海の幸三種盛り)
・焼き物(日本海のど黒の塩焼き はじかみ レモン)
・煮物(秋の炊き合わせ 茄子 南瓜 里芋など)
・強肴(にいがた和牛サーロインの串焼き すだち 笹川流れの塩)
・陶板(サーモンと南魚沼きのこのちゃんちゃん焼き 神楽南蛮味噌仕立て)
・酢の物(鯖の南蛮漬け)
・食事(南魚沼産こしひかり、お新香、ご飯のお供、お味噌汁)
・デザート(季節のデザート)


なかさと膳

【なかさと膳】5,000円/1人前
厳選した日本海の幸と魚沼の野菜を使用した創作和食会席


・食前酒(苗場山純米吟醸酒 醸す森)
・前菜(氷頭なます、栗のブラジル煮、黒舞茸のクリーム白和え、松前漬け、なめこ酢、むかごの松葉串)
・吸物(ズワイガニの茶碗蒸し)
・造里(海の幸三種盛り)
・煮物(秋の炊き合わせ 茄子 南瓜 里芋など)
・強肴(にいがた和牛の串焼き すだち 笹川流れの塩)
・陶板(サーモンと南魚沼きのこのちゃんちゃん焼き 神楽南蛮味噌仕立て)
・食事(南魚沼産こしひかり、お新香、ご飯のお供、お味噌汁)
・デザート(季節のデザート)


コース料理のお子様メニューのご案内

※メニュー一例です。仕入れや時期により内容が異なる場合がございますのでご了承下さいませ。

【お子様和食御膳(小学生のお子様)】

  • ・お刺身(2種の盛り合わせ)
  • ・洋皿(デミグラスソースのハンバーグ、ジャンボエビフライ、カニクリームコロッケ、チキンナゲット、野菜サラダ)
  • ・蒸し物(ズワイガニの茶碗蒸し)
  • ・食事(ご飯(魚沼産コシヒカリ)、ミニカレー、味噌汁)
  • ・飲み物(お好きなソフトドリンク飲み放題)
  • ・デザート(イチゴのムースとメープルクリームワッフル)
  • ・お土産(お菓子袋)

【お子様プレート(幼児のお子様)】

  • ・洋皿(デミグラスソースのハンバーグ、ジャンボエビフライ、カニクリームコロッケ、チキンナゲット、野菜サラダ)
  • ・食事(ご飯(魚沼産コシヒカリ)、ミニカレー、味噌汁)
  • ・飲み物(お好きなソフトドリンク飲み放題)
  • ・デザート(イチゴのムースとメープルクリームワッフル)
  • ・お土産(お菓子袋)

おすすめメニュー

妻有ポークのヒレカツ定食

妻有ポークのヒレカツ定食 1,600円

妻有ポークのロースカツ定食

妻有ポークのロースカツ定食 1,550円

ジャンボエビフライ定食

ジャンボエビフライ定食 1,600円

<その他のお食事メニュー一覧>

 
◆定食
妻有ポークの生姜焼き定食
1,300円
メンチカツ定食
1,000円
◆丼ぶり
うな重(中国産)
2,400円
◆麺類
ざるうどん・かけうどん
各800円
ざるそば・かけそば
各800円
◆おつまみ・一品料理
ホッケの干物
1,100円
イカの囲炉裏焼き
950円
もも串(塩・たれ)
600円
砂肝串(塩・たれ)
600円
鶏皮串(塩・たれ)
600円
軟骨串(塩・+たれ)
600円
ジャンボ海老フライ
3本 1,250円
鶏の唐揚げ
700円
妻有ポークのロースカツ
1,150円
妻有ポークのヒレカツ3枚
1,200円
スパイシーポテト
350円
もつ煮込み
700円
ピリ辛麻婆豆腐
700円
佐渡産 塩辛
400円
お新香盛り合わせ
600円
おまかせサラダ
650円
◆お子様メニュー
お子様プレート(カレー・味噌汁・デザート・ジュース・お菓子付)
1,200円
お子様ハンバーグ(デミグラスソース)
700円
お子様カレー(アレルギー対応)
400円
お子様パスタ(ミートソース)
450円
チキンナゲット
450円
フライドポテト
400円

他にも焼き物、揚げ物、デザートなどをご用意しております。
※価格は全て税込価格となります。

お食事処なかさと(イメージ)

お食事処なかさと(イメージ)

食物アレルギーについて
About Food allergy substance

北越雪譜膳・なかさと膳などのコース料理をお召し上がりになられる方で食物アレルギーがある場合には、事前にホテルへご連絡下さいませ。
アレルギーに該当の食物を除いたお料理をご用意いたします。
※当日対応は出来かねます。

お食事処なかさとのご案内
Information

ご注意

北越雪譜膳・なかさと膳は事前予約をお願いいたします。
※お食事処なかさとでの夕食付ご宿泊プランもご用意しております。
お食事のアレルギーがございましたら事前にご通知下さいませ。