季節の新潟県産食材を生かした季節・人・食・思いを感じられる
和食を中心としたエンゼルグランディアならではの料理を五感でお楽しみ頂けるように
ライブキッチンを中心にリニューアル致しました。
※メニューは一例です。
仕入れ状況等によりメニューが変更になる場合がございます。
※アルコール（有料）・離乳食（無料）などは、QRコードを読み込み注文して頂く形式になっておりますので、
スマートフォンをお持ち頂くとスムーズにご注文できます。
新潟の豊かな秋の味覚を堪能できる、期間限定のフェアを開催。
秋ならではの特別メニューをぜひお楽しみください。
※仕入れ状況により産地や銘柄が変更になる場合があります。
鰻のグリル 青じそ香る神楽南蛮ソース
秋刀魚の佐渡藻塩干し
ホテル特製 新潟木津醸造新潟味噌漬けの牛のグリエ
新潟越の鶏の炙り炭火焼
新潟秋のホワイト焼カレー
パティシエ特製デモンストレーション
※AとBは日替わりでご提供いたします。
新潟味噌で味わうサーモンの豪快ちゃんちゃん焼き
A.椎茸と海老真丈の双身蒸し～ブルーチーズソース～
B.新潟八珍柿と特製ベーコンのガーリックソテーアリゴ風チーズがけ～
バラエティ豊かなスイーツをお楽しみください。
お子様が好きなメニューがそろうキッズバイキングコーナーもございます。
・バイキング料理には、特定原材料（７品目）の表示をしておりますが、重度のアレルギーをお持ちの方がいらしゃる場合は、必ず事前にご連絡下さいませ。
・調理の際は、同一の厨房・器具を使用しております。また、揚げ物に関しましても同じ油を使用して調理しております。
・アレルギー表示は特定原材料7品目使用の有無を説明するものでお客様がお料理を選択する際のご参考としていただくものです。アレルギー症状が発生しないということを保証するものではございません。
アルコール類の飲み放題
生ビール、ワイン（赤・白）、八海山の梅酒、焼酎、サワー 、苗場山など
※アルコール類はバイキング料金とは別料金となります。
※飲み放題は75分となります。
アルコールコーナー
生ビールやサワー、ワイン、新潟の地酒などを多数ご用意しております。
※アルコール類はバイキング料金とは別料金となります。
ソフトドリンクコーナーでは、ジュース・お茶をご自由にお選びいただけます。
※ソフトドリンクはバイキングに含まれます。
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※料金は税込です。
※満席の場合にはお申込みいただけない場合がございます。
