エンゼルグランディア越後中里では、食物アレルギーをお持ちのお客様でも当館でのお食事をお楽しみいただけるよう、以下のご対応をお取りさせていただいております。
・バイキング料理には、特定原材料（７品目）の表示をしております。
・ご希望のお客様には専用トングをご用意しております。
・バイキング料理同様、特定原材料（７品目）の表示をしております。
・コース料理（和食会席）のみ、特定原材料（７品目）に加えた、特定原材料に準じる21品目を使用しない低アレルゲンメニューの対応をさせていただきます。
1.当館レストランでは他のメニューと同一厨房、同一調理器具を使用し、食器その他も共用のためアレルゲンが混入する可能性がございます。
2.食材のアレルゲン情報は、製造販売元からの情報をもとに、確認しております。
3.先に記述した品目以外のアレルゲンや完全除去のご希望、重度の食物アレルギーをお持ちの場合は、お客様の安全を最優先とし、食事のお持込みによるご利用をご案内しております。
お持込みでレストランをご利用される際は、事前にご連絡くださいますようお願い申し上げます。
4.直前のお申し出の場合対応できない場合がございます。予めご了承くださいませ。
